آزمایش ویتامین ها و مواد معدنی

ویتامین ها و مواد معدنی ریزمغذی هایی هستند که شما به مقادیر بسیار کمی به آن نیاز دارید. اگر اینها را به اندازه کافی دریافت نکنید، می تواند منجر به کمبود مواد مغذی شود. برای تشخیص کمبود می توان آزمایش خون انجام داد. اگر می‌دانید در چیزی کمبود دارید، مکمل‌ها ارائه می شوند که می‌توانند از سلامت شما حمایت کنند و به شما کمک کنند بهترین احساس را داشته باشید. البته باید زیر نظر پزشک مصرف کنید. آزمایش ویتامین ها و مواد معدنی یک آزمایش آزمایشگاهی برای تشخیص کمبود ریزمغذی ها است. بدن ما به ریزمغذی ها از جمله ویتامین ها و مواد معدنی نیاز دارد. حتی اگر ما فقط به مقادیر کمی از این مواد نیاز داریم، اما برای سلامتی و رفاه ما حیاتی هستند. کمبود هر یک از ویتامین ها یا ریز مغذی ها می تواند منجر به بیماری های جدی شود. در حال حاضر، بیش از 30 درصد از مردم در ایالات متحده در معرض خطر کمبود ویتامین هستند. بیایید دریابیم چه کسانی ممکن است در معرض خطر باشند و چه زمانی آزمایش کمبود ویتامین را انجام دهیم.

ویتامین ها و مواد معدنی در بدن چه نقشی دارند؟

ویتامین ها و مواد معدنی انواعی از ریزمغذی ها هستند که بدن شما به مقدار کمی به آن نیاز دارد. آنها تقریباً بر هر فرآیندی در بدن شما تأثیر می گذارند و برای سلامتی شما ضروری هستند.

شما می توانید سطح ویتامین خود را با آزمایش کمبود ویتامین در خانه نیز بررسی کنید.

آزمایش کمبود ویتامین چیست؟

آزمایش کمبود ویتامین چیست؟

آزمایش کمبود ویتامین یا آزمایش مواد مغذی، سطح ویتامین یا مواد معدنی خون را ارزیابی می کند. برای جمع آوری خون، آزمایش خون با انگشت یا آزمایش خون وریدی در دسترس است.

می‌توانید با استفاده از یک لانست انگشت خود را آزمایش کنید تا بتوانید خون را جمع‌آوری کنید. روش دیگر، یک پرستار می تواند خون وریدی را برای آزمایش خون وریدی جمع آوری کند. این به این معنی است که خون از ورید خارج می شود و آنالیز می شود.

آزمایش کمبود ویتامین و مواد معدنی اطلاعاتی در مورد سطوح ریز مغذی های خون ارائه می دهد. اگر مقدار کمی ویتامین یا مواد معدنی دارید، کمبود دارید و ممکن است نیاز به مصرف مکمل داشته باشید.

ویتامین ها و ریز مغذی ها برای سلامتی شما حیاتی هستند. آنها تقریباً در تمام فرآیندهای بدن از جمله تولید آنزیم ها و هورمون ها درگیر هستند. آنها همچنین برای رشد جسمی و ذهنی ضروری هستند.

علل کمبود ویتامین و مواد معدنی

یک رژیم غذایی متنوع و متعادل معمولاً ویتامین ها و مواد معدنی کافی را برای سلامتی مطلوب در اختیار شما قرار می دهد. اما کمبودها ممکن است به دلایل مختلفی رخ دهد. برخی از علل رایج عبارتند از:

• جذب ضعیف مواد مغذی – برای مثال، اگر مبتلا به بیماری سلیاک یا بیماری کرون هستید
• رژیم غذایی فاقد میوه یا سبزیجات
• یک رژیم غذایی وگان یا گیاهخواری با برنامه ریزی ضعیف
• نوشیدن مقادیر زیاد الکل
• داروها – مانند مهارکننده های پمپ پروتون (PPIs)
• بارداری – زیرا بدن شما نیازهای تغذیه ای بیشتری دارد

بنابراین ایده خوبی است که سطح ویتامین و مواد معدنی خود را به طور منظم بررسی کنید، به خصوص اگر بیشتر در معرض خطر کمبود هستید یا علائمی دارید.

علائم کمبود ویتامین و مواد معدنی

علائم کمبود ویتامین به کمبود ویتامین بستگی دارد. خستگی، کمبود انرژی، ضعف و سرگیجه همگی از علائم کمبود ویتامین ها و ریزمغذی ها هستند.

کمبودهای شدید می تواند باعث مشکلات جدی سلامتی مانند رشد ضعیف جسمی و ذهنی در کودکان، نابینایی یا آسیب پذیری در برابر بیماری شود. بسیاری از مردم کمبودهایی را تجربه می کنند ازجمله:

• ویتامین A
• ویتامین B9 (فولات)
• ویتامین B12
• ویتامین دی
• ویتامین E
• ویتامین K
• اهن
• ید
• منیزیم
• سلنیوم
• فلز روی

کمبود ویتامین B12، آهن، یا فولات می تواند منجر به کم خونی شود که به معنای سطوح پایین گلبول های قرمز سالم است. گلبول های قرمز خون برای انتقال اکسیژن در بدن مورد نیاز هستند. افرادی که گلبول های قرمز خونشان بسیار کم است، احساس خستگی، ضعف، سردرد، رنگ پریدگی یا خشکی پوست و سرگیجه می کنند.

از آنجایی که طیف گسترده ای از ویتامین ها و مواد معدنی وجود دارد، علائم کمبود می تواند متفاوت باشد. در اینجا برخی از رایج ترین نشانه های کمبود ویتامین و مواد معدنی ذکر شده است.

کمبود آهن

آهن یک ماده معدنی است که بدن شما برای ساختن گلبول های قرمز خون به آن نیاز دارد. این گلبول ها اکسیژن را در سراسر بدن شما حمل می کنند. اگر آهن کافی دریافت نکنید ممکن است:

• احساس ضعف کنید
• احساس خستگی کنید
• احساس سرگیجه کنید
• احساس تنگی نفس کنید
• تپش قلب بگیرید
• سردرد بگیرید

از دست دادن خون یکی از دلایل کمبود آهن است، بنابراین زنان به دلیل پریود و بارداری بیشتر در معرض خطر هستند. اگر از رژیم گیاهخواری یا وگان پیروی می کنید، ممکن است در معرض خطر بیشتری قرار بگیرید زیرا منابع گیاهی آهن برای بدن شما سخت تر جذب می شود.

کمبود ویتامین D

ویتامین D توسط تمام سلول های بدن شما استفاده می شود و برای سلامت استخوان ها و ماهیچه ها و همچنین برای حمایت از سیستم ایمنی بدن شما ضروری است. اگر ویتامین D کافی دریافت نکنید ممکن است:

• احساس خستگی
• اغلب مریض شدن
• استخوان‌های ضعیفی دارید شما را در درازمدت در معرض خطر پوکی استخوان قرار می‌دهد
• درد عضلانی دارند
• احساس اضطراب یا افسردگی کنید

شما بیشتر ویتامین D مورد نیاز خود را از نور خورشید دریافت می کنید، اما این ویتامین در غذاهایی مانند تخم مرغ، ماهی های چرب، جگر و لبنیات نیز یافت می شود – اگرچه دریافت کافی از طریق رژیم غذایی سخت است. در بریتانیا، سطوح پایین ویتامین D رایج است زیرا در زمستان به اندازه کافی در معرض نور خورشید قرار نمی گیرید.

شما می توانید با مکمل های ویتامین D از کمبود پیشگیری یا درمان کنید.

کمبود فولات (ویتامین B9).

فولات یک ویتامین B است که برای ساخت گلبول های قرمز خون و ساخت و ترمیم DNA شما لازم است. گاهی اوقات اسید فولیک نامیده می شود همان نسخه مصنوعی (ساخت بشر) این ویتامین. اگر فولات کافی دریافت نکنید ممکن است:

• احساس خستگی کنید
• احساس ضعف کنید
• احساس تنگی نفس کنید
• تپش قلب بگیرید
• سردرد بگیرید
• احساس تحریک پذیری کنید
• در تمرکز مشکل پیدا کنید

فولات در بدن شما ذخیره نمی شود، بنابراین اگر به اندازه کافی از رژیم غذایی یا مکمل خود دریافت نکنید، در عرض چند هفته دچار کمبود خواهید شد.

کمبود ویتامین B12

ویتامین B12 (کوبالامین) نقش بسیار مهمی در تولید گلبول های قرمز خون دارد و به عملکرد صحیح سیستم عصبی شما کمک می کند. اگر ویتامین B12 کافی دریافت نکنید ممکن است:

• احساس خستگی شدید کنید
• احساس ضعف کنید
• سوزن و سوزن بگیرید
• دچار زخم دهان شوند
• داشتن زبان متورم و دردناک (گلوسیت)
• تاری دید دارید
• در به خاطر سپردن چیزها مشکل دارید
• احساس افسردگی کنید

شایع ترین علت کمبود ویتامین B12 کمبود پروتئین معده به نام فاکتور داخلی است که برای جذب ویتامین B12 به آن نیاز دارید. داروها، مانند PPI ها، می توانند بر میزان عوامل درونی تولید شده شما تأثیر بگذارند. همچنین ممکن است پس از 50 سال کمتر تولید کنید. وگان ها و گیاهخواران نیز در معرض خطر کمبود هستند زیرا ویتامین B12 به طور طبیعی در غذاهای گیاهی یافت نمی شود.

چگونه سطوح ویتامین و مواد معدنی خود را آزمایش کنیم

آزمایش خون ویتامین برای بررسی کمبود ویتامین وجود دارد. می‌توانید خودتان آزمایشی را در خانه انجام دهید یا از پزشک خود بخواهید آزمایشی را در کلینیک انجام دهد. اصل برای هر دو یکسان است. اولین گام، جمع آوری خون است، یا با آزمایش انگشت یا جمع آوری خون وریدی. مرحله بعدی ارسال نمونه خون به آزمایشگاه است. سپس آزمایشگاه سطوح ویتامین ها و مواد معدنی را آزمایش می کند. نتایج معمولاً ظرف چند روز در دسترس خواهد بود.

اکثر کمبودهای ویتامین و مواد معدنی را می توان با آزمایش خون تشخیص داد، مانند:

• آزمایش خون با نیش انگشت – با استفاده از لانست، می توانید انگشت خود را سوزن زده و نمونه خون کوچکی را جمع آوری کنید
• آزمایش خون وریدی – اگر نمی‌خواهید نمونه خود را جمع‌آوری کنید، می‌توانیم یک پرستار آموزش دیده را ترتیب دهیم تا این کار را برای شما در یک کلینیک انجام دهد.

از کجا می توان آزمایش کمبود ویتامین و مواد معدنی را دریافت کرد؟

از کجا می توان آزمایش کمبود ویتامین و مواد معدنی را دریافت کرد؟

تست ویتامین و مواد معدنی خانگی

می توانید آزمایش خون ویتامین را سفارش دهید و خودتان در خانه انجام دهید. برای این آزمایش، از لانست برای جمع‌آوری نمونه خون با نیش انگشت استفاده می‌کنید. نتایج شما توسط یک پزشک عمومی بررسی می‌شود و در عرض 48 ساعت برای مشاهده در داشبورد حسابتان در دسترس است.

آزمایش خون کمبود ویتامین ها در آزمایشگاه

با مراجعه به آزمایشگاه می توانید چکاپ ویتامین ها را با انجام آزمایش خون وریدی انجام دهید. یا با درخواست نمونه گیری در منزل یا محل کار این آزمایش را تحت پوشش بیمه ها انجام دهید که آزمایشگاه المهدی شهر کرد پذیرای شما عزیزان می باشد.

محدوده نتایج رایج ویتامین و مواد معدنی

محدوده آهن

چندین آزمایش برای بررسی سطح آهن شما وجود دارد. محدوده های ایده آل برای هر آزمون عبارتند از:

• فریتین سرم – 13-150 نانوگرم در لیتر برای زنان و 30-400 نانوگرم در لیتر برای مردان
• هموگلوبین – 120-160 گرم در لیتر برای زنان و 130-170 گرم در لیتر برای مردان
• اشباع ترانسفرین – 20 تا 55 درصد برای زنان و مردان (درصد ترانسفرین موجود در خون شما که آهن را حمل می کند)
• ظرفیت اتصال کل آهن (TIBC) – 45-72 میکرومول در لیتر برای زنان و مردان
• ظرفیت اتصال آهن غیراشباع (UIBC) – 24.2-70.1 umol/L برای زنان و 22.3-61.7 umol/L برای مردان

محدوده ویتامین D

محدوده مرجع ویتامین D:

• بین 50-175 نانومول در لیتر طبیعی است
• بین 75-100 نانومول در لیتر بهینه است

محدوده ویتامین B12

آزمایش B12 فعال میزان ویتامین B12 را که برای استفاده در بدن شما در دسترس است اندازه گیری می کند. شما همچنین می توانید کل B12 را انجام دهید. محدوده مرجع ویتامین B12:

• B12 فعال – بین 37.5-188 pmol/L طبیعی است
• کل B12 – بین 300-569 pmol/L طبیعی است

محدوده فولات (ویتامین B9)

محدوده مرجع فولات (ویتامین B9):

• بین 8.83-60.8 نانومول در لیتر طبیعی است

چه کسانی باید آزمایش کمبود ویتامین بدهند؟

چه کسانی باید آزمایش کمبود ویتامین بدهند؟

یک رژیم غذایی متعادل معمولاً ویتامین ها و مواد معدنی کافی برای اکثر افراد فراهم می کند. با این حال، برخی از افراد به دلایل مختلف در معرض خطر کمبود ویتامین هستند. آنها باید به فکر انجام آزمایش خون برای غربالگری کمبود ویتامین باشند.

زنان باردار و کودکان کوچک در معرض خطر جدی کمبود مواد مغذی هستند. این به این دلیل است که آنها به دوزهای بالاتری از ریز مغذی ها نیاز دارند. ویتامین ها و ریزمغذی ها برای رشد کودک ضروری هستند و کمبود آن می تواند اثرات شدیدی بر کودک و مادر داشته باشد.

علاوه بر این، شرایط زیر ممکن است باعث کمبود ویتامین شوند:

• اختلالات گوارشی که منجر به جذب کمتر مواد مغذی می شود مانند کرون یا بیماری سلیاک
• یک رژیم غذایی نامتعادل
• رژیم گیاهی
• مصرف زیاد الکل
• مصرف برخی از داروهایی که مصرف مواد مغذی را کاهش می دهند مانند مهارکننده های پمپ پروتون
• زندگی در مناطقی با آفتاب کم

اگر به یک گروه در معرض خطر تعلق دارید یا هر یک از علائم کمبود را تجربه می کنید که در بالا توضیح داده شد، ممکن است به انجام آزمایش کمبود ویتامین فکر کنید.

چه زمانی مکمل مصرف کنیم

بیشتر افراد می توانند مواد مغذی مورد نیاز خود را تنها از طریق رژیم غذایی دریافت کنند. بنابراین اگر کمبود مواد مغذی ندارید، نباید فقط به خاطر آن مکمل مصرف کنید. مواد مغذی مصنوعی همیشه با مواد مغذی موجود در غذاها مطابقت ندارند.

یک روش خوب این است که سطح ویتامین و مواد معدنی خود را با آزمایش خون کنترل کنید. اگر مقدار کمی ماده مغذی دارید، می توانید مصرف غذاهای غنی از این مواد مغذی را افزایش دهید. با این حال، مکمل ها قطعا در برخی موارد ضروری هستند.

مکمل های ویتامین D

در طول پاییز و زمستان، بهداشت عمومی انگلستان به همه توصیه می کند که از اکتبر تا مارس روزانه 10 میکروگرم مکمل ویتامین D مصرف کنند. و اگر بیشتر در معرض خطر هستید، توصیه می کنند آنها را در تمام طول سال مصرف کنید.

اگر در طول ماه‌های تابستان نور آفتاب زیادی دریافت نمی‌کنید، از بالا تا پا از ضدآفتاب استفاده می‌کنید یا پوست تیره‌تری دارید، توصیه می‌شود در تمام طول سال مکمل مصرف کنید.

مکمل های ویتامین B12

اگر گیاهخوار یا گیاهخوار هستید، بیشتر در معرض خطر کمبود ویتامین B12 هستید. اگر آزمایش خون نشان داد که شما کمبود دارید یا اگر از رژیم غذایی سخت گیاهخواری پیروی می کنید، توصیه می شود مکمل مصرف کنید.

مکمل سیانوکوبالامین انتخاب خوبی است زیرا فرمی است که بدن شما به راحتی می تواند از آن استفاده کند. همچنین ممکن است تزریق ویتامین B12 انجام شود، این به ویژه در صورتی مفید است که کمبود شما ناشی از مشکلات جذب در معده باشد. فرم هیدروکسوکوبالامین را می توان هر سه ماه یکبار تجویز کرد.

مکمل های اسید فولیک

اگر شما یک زن هستید، توصیه می شود که مکمل اسید فولیک 400 میکروگرم (فولات مصنوعی) را قبل و در طول 12 هفته اول بارداری مصرف کنید. در برخی موارد، ممکن است لازم باشد دوز بالاتری مصرف کنید – ایده خوبی است که با یک متخصص بهداشت کار کنید تا دوز مناسب را برای شما تعیین کند.

همچنین بسیار مهم است که هنگام شروع مکمل اسید فولیک مطمئن شوید که سطح ویتامین B12 شما طبیعی است. مکمل‌های اسید فولیک می‌توانند علائم کمبود ویتامین B12 را بپوشانند، که اگر درمان نشود، می‌تواند آسیب‌های جبران‌ناپذیری به سیستم عصبی شما وارد کند.

تست کمبود ویتامین در خانه شامل چه مواردی می شود؟

اگر می‌خواهید آزمایش کمبود ویتامین در خانه را با کیت تست ویتامین انجام دهید، اولین قدم شما این است که تصمیم بگیرید کدام ویتامین را آزمایش کنید. شما می توانید تنها یک ریز مغذی یا چندین ویتامین را با یک کیت آزمایش کنید. چنین آزمایش خون پانل ویتامین معمولاً شایع ترین کمبود ویتامین ها از جمله ویتامین D، ویتامین های B، اسید فولیک و غیره را آزمایش می کند.

کیت آزمایش شامل تمام مواد مورد نیاز برای جمع آوری یک نمونه خون کوچک است. یک دستمال الکلی برای تمیز کردن پوست، یک لانست برای خارش انگشت و یک لوله جمع آوری خون وجود دارد. یک لوله حمل و نقل و یک پاکت برای ارسال نمونه شما به آزمایشگاه نیز همراه خواهد بود.

نتایج آزمایش ویتامین ها

نتایج آزمایش ویتامین ها

نتایج آزمایش خون مواد مغذی شما نه تنها اطلاعاتی در مورد سطح یک ویتامین خاص در خون شما می دهد. همچنین شامل اطلاعاتی در مورد سطوح خون مرجع و اینکه آیا شما در محدوده طبیعی قرار دارید یا خارج از آن می باشد. اگر سطح خون شما کمتر از سطح مرجع است، ممکن است به مکمل ویتامین فکر کنید. اگر مطمئن نیستید که با نتایج خود چه کنید، با پزشک خود صحبت کنید.

سوالات متداول

چرا برای کمبود ویتامین آزمایش دهیم؟

ویتامین ها و ریزمغذی ها تقریباً در هر فرآیندی در بدن شما نقش دارند و بنابراین برای سلامتی شما ضروری هستند. در صورتی که جزو گروه در معرض خطر هستید، آزمایش کمبود ویتامین مهم است. شما می توانید ویتامین را تکمیل کنید و بر اساس نتایج از علائم کمبود شدید جلوگیری کنید.

کجا می توانم آزمایش ویتامین انجام دهم؟

شما می توانید یک آزمایش ویتامین در خانه با آزمایش کمبود ویتامین در خانه انجام دهید یا با پزشک خود صحبت کنید تا آن را در کلینیک یا آزمایشگاه انجام دهد.

اگر نتایج نشان دهنده کمبود ویتامین باشد چه باید کرد؟

اگر نتایج آزمایش کمبود ویتامین نشان داد که سطح مواد مغذی خون شما بسیار پایین است، ممکن است در مورد مکمل این ویتامین با پزشک خود مشورت کنید. همچنین ممکن است رژیم غذایی خود را تنظیم کرده و غذاهای غنی از این ویتامین ها را مصرف کنید.

هر چند وقت یکبار سطح ویتامین خون باید بررسی شود؟

هیچ قانون کلی در مورد اینکه هر چند وقت یکبار آزمایش سطح ویتامین انجام شود وجود ندارد. اگر قبلاً کمبودی تشخیص داده شده است، با پزشک خود صحبت کنید تا ببیند آیا آزمایش منظم سطح ویتامین خون ضروری است یا خیر.